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飲食店開業の補助金|厨房機器・内装に使える制度マップ

飲食店開業で使える補助金を費用構造から逆引きで解説。厨房機器(券売機・食洗機・スチコン・配膳ロボット)はどの制度で買えるか、開業前に使える制度が限られる現実と融資→開業→補助金の正しい順序を、飲食店開業経験のある元銀行員がまとめます。

最終更新: 2026-09-04

運営者について

DK 元銀行員・FP2級|補助金採択で無人サロン開業

地方銀行で法人融資・融資審査を7年担当(医療機関向け融資専門)。独立後は金融ライターとして10年以上・数千本を執筆。事業再構築補助金の採択・交付を受けて24時間無人のセルフ脱毛サロンを開業・運営中。飲食店の開業・業態転換も経験。「貸す側」「借りる側」「補助金を使う側」の3つの立場を実体験した視点で解説しています。保有資格: FP2級/日商簿記2級/証券外務員。